Pentru că vara se apropie cu pași repezi, cu toții suntem în căutarea unor băuturi răcoritoare cu care să ne delectăm pe perioada sezonului cald, iar vinul rosé reprezintă o opțiune excelentă în acest sens. Acestea au aciditatea ridicată, un nivel alcoolic moderat și aromele delicate ale unui vin alb, ce se combină cu gustul fructat și corpolența unui vin roșu.
Vinurile rosé sunt foarte profunde și se dovedesc a fi foarte bune alături de numeroase preparate, dar și pentru diverse ocazii de pe parcursul verii. Acest vin se obține din orice soi de struguri roșii, în stiluri dulci sau seci, cu diferite niveluri de aciditate.
Incearca un vin rose de calitate din magazinul online al Cramei Budureasca și lasă-te cucerit. Deși vinul roșu este un acompaniament tradițional pentru mâncărurile din carne, cel rosé este considerat un soi mult mai versatil și poate completa o multitudine mâncăruri. De exemplu, un grătar este o șansă perfectă de a asorta rosé cu pește la grătar, legume, fructe de mare și numeroase alte preparate din bucătăria mediteraneană în special. În plus, se potrivește bine cu brânzeturi ușoare și salate proaspete de vară, amestecate cu roșii, rucola și parmezan.
Chiar și mâncarea tradițională la grătar, inclusiv burgeri, coaste, cârnați și fripturi, poate fi pusă în valoare de un pahar de rosé proaspăt. În contrast cu gusturile bogate și afumate asociate cu preparatele la grătar, un vin rosé sec va asigura arome răcoritoare și fructate.
O decizie inspirată
Deoarece vinurile rosé pot varia de la sec la dulce, băutorii de vin ar trebui să exploreze câteva tipuri diferite pentru a determina ce stil le place cel mai mult. Ca în cazul oricărui altui vin, cel mai bine este să testezi mai multe opțiuni înainte de a lua o decizie. De exemplu, la Crama Budureasca vei găsi Rosé din gama Premium, un vin de înaltă calitate obținut din struguri de Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot și Pinot Noir care s-ar putea sa devină preferatul tău.
Culorile atrăgătoare
Culoarea vinurilor rosé poate varia de la roz palid la nuanțe mai profunde, iar culorile deschise înseamnă că vinul este mai puțin corpolent în comparație cu cele mai închise.
Cele mai multe rosé-uri sunt în general făcute pentru a fi savurate tinere, deoarece nu se obișnuiește învechirea acestora.
Ține cont de public
Dacă ești gazda unui eveniment, îți vei cunoaște invitații mai bine decât oricine, motiv pentru care știi care sunt preferințele acestora. Ideal este să te orientezi către mai multe tipuri de vinuri pentru a acoperi preferințele tuturor, iar magazinul online al Cramei Budureasca este o opțiune excelentă în acest sens.
Optează pentru un spumant
Știm deja că vinul rosé este foarte versatil, așa că poate fi servit ca atare sau ca bază excelentă a unui cocktail de vis. Totuși, trebuie să ai în vedere și vinul spumant care reprezintă o alegere foarte bună în luni de vară datorită efectului său răcoritor. În plus, și spumantele sunt foarte versatile la capitolul asocieri culinare, motiv pentru care se pot servi alături de preparate din pui, burgeri, fripturi, paste și nu numai.
De exemplu, cu spumantul din gama Prima Stilla nu ai cum să greșești. Aromele sale fructate ne poartă cu gândul către petale de trandafir și zmeură specifice strugurilor de Pinot Noir. Este foarte complex, bine echilibrat, uniform și se poate servi alături de diverse preparate, de la sushi, la somon afumat, fructe de mare, brânzeturi, mezeluri și nu numai.
